Die Weinberge an den steilen Flanken des Tschöggelberges, wo die großartigen Terlaner Weine zuhause sind, liegen an der orografisch linken Talseite in Höhen zwischen 250 und 900 Metern über dem Meeresspiegel. Heute werden in Terlan 75 %Weißweine und 25 % Rotweine angebaut. Die große Herausforderung bei derart unterschiedlichen Höhenlagen ist sicher die richtige Sortenwahl. Ein immenser Vorteil in Terlan: Die Tallagen sind den Äpfeln vorbehalten, erst in den Hügellagen, wo es für hervorragenden Wein interessant wird, werden diese auch angebaut. Zwischen 250 und 400 Meter wachsen Rotweine und Weißweine weiter oben in den Berglagen ab 400 und bis auf 900 Meter hinauf liegt hauptsächlich das Reich der Weißweine. Dieses Terroir mit seinem eigenen, unverwechselbaren Charakter wird durch vulkanische Böden und ein ganz spezielles Mikroklima geprägt. Im Laufe der Jahrhunderte haben sich die Terlaner Reben diesem besonderen Terroir angepasst. Durch die gezielte Selektion und Vermehrung der besten Rebstöcke konnte die Qualität immer weiter gesteigert werden und die Rebstöcke haben einen ganz eigenen, unverwechselbaren Charakter entwickelt. Besonders bei der Sorte Sauvignon wurden in Terlan eigene Klone selektiert, die weltweit große Beachtung und Anerkennung genießen. Wie ein roter Faden zieht sich das Thema Zeit, Langsamkeit und Entschleunigung durch die Philosophie der Kellerei Terlan. Es beginnt und endet nicht mit der ungewöhnlichen Langlebigkeit der Weißweine, sondern damit, dass auf den steilen Bergen über Terlan schon seit Jahrhunderten Wein wächst und die Reben seit Generationen von den gleichen Bauernfamilien gehegt und gepflegt werden. In unserer kurzlebigen Zeit sind eine derartige Konstanz und Verbundenheit mit den Traditionen sicher ein außergewöhnlicher Glücksfall.

Die Weißweine aus Terlan wachsen nicht nur in ganz besonderen und einmaligen Lagen, sondern sie sind dort im wahrsten Sinne des Wortes verwurzelt.