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2023 - Gambero Rosso - Vini d'Italia
Quarz Sauvignon Blanc 2020
3 glasses
La Cantina di Terlano , fondata alla fine del 1800, è espressione del lavoro e della passione di oltre 140 famiglie che lavorano vigneti che si estendono principalmente a nord-ovest del capoluogo, lungo le fasce collinari che si allungano sia sulla destra che sulla sinistra dell`Adige. A Rudi Kofler e al suo staff spetta il compito di valorizzare l`operato dei soci, con una produzione carattere più solare e maturo sul versante di Andriano, più fine, teso e rigoroso invece sul versante di Terlano. Il Nova Domus '19 è il consueto vino di razza che riesce nel difficile compito di coniugare ricchezza ed eleganza, potenza e agilità, per un risultato affascinante e di straordinaria beva. Frutto della lontana vendemmia 2009, il Rarity sembra aver fermato il tempo, il palato è teso, agile e di eccezionale lunghezza. Esotico e con note di erbe fini il Sauvignon Quarz `20, di bocca solida e che lascia trasparire un integrante tono minerale, mentre il Pinot Nero Anrar '19 esprime maturità del frutto selvatico in un palato delicato e avvolgente.